Какво се случва с тялото ви, когато преяждате с пица? Изненадващо добри неща

Проучване на хора, които прекаляват с пицата, установява, че телата им поддържат здравословна кръвна химия, без незабавни лоши последици за здравето.

Какво се случва с тялото ви, когато преяждате с пица? Изненадващо добри неща

Ето една причина да не се чувствате виновни за следващата си пица: Ново проучване от хора, които прекаляват с популярната храна, установяват, че телата им поддържат здравословна кръвна химия, без незабавни лоши последици за здравето.



Това проучване разкрива, че телата ни са добре адаптирани към прекомерно доставяне на хранителни хранителни вещества при едно голямо хранене, казва Джеймс Бетс, професор по метаболитна физиология в Университета в Бат, който ръководи изследването.

Участниците бяха помолени да ядат пица, докато се напълнят удобно, а след това, на по -късна дата, докато не могат да изядат още една хапка и те бяха проследени за настроение и апетит, както и метаболитна и хормонална функция. Във втория случай преяждалите ядоха двойно броя на калориите (средно 3113 kcal, или 1,5 големи пици и колкото 2,5 пици - много над дневните нужди от калории на здрав възрастен мъж), но въпреки това телата им успяха да поддържат химията на кръвния поток, като по този начин адекватно се справят с притока на храна . Това показва, че случайните прекомерни прояви нямат краткосрочни негативни последици по отношение на метаболитния контрол.



как лесно да се сприятеляват

Всички знаем дългосрочните рискове от прекаляване с храната, когато става въпрос за затлъстяване, диабет тип II и сърдечно-съдови заболявания, казва водещ изследовател д -р Арън Хенгист студент в университета в Бат. Нашите открития показват, че тялото всъщност се справя забележително добре, когато е изправено пред огромен и внезапен излишък от калории. Нивата на кръвната захар остават стабилни, докато нивата на инсулина се удвояват (за контрол на нивата на кръвната захар). Кръвните липиди (триглицериди и мастни киселини) са само малко по -високи. Други изследвания показват, че при умерено хранене, липидите в кръвта се повишават пропорционално на изяденото количество, което показва, че може да има телесна шапка, която да се появи, когато се консумира твърде много мазнини.



Прехраненото тяло се проваля в една категория: енергийно ниво. Преяждащите бяха летаргичен за продължителен период от над четири часа. Така че цената, която плащате за пица, е така наречената хранителна кома.

Вземете за вкъщи: Това проучване показва, че ако иначе здрав човек прекалява от време на време, например яде голяма храна на шведска маса или коледен обяд, тогава няма непосредствени отрицателни последици по отношение на загуба на метаболитен контрол, казва Бетс, който планира да проведе същото проучване върху популациите от жени, възрастни и с наднормено тегло. (Това изследване е проведено върху мъже на възраст 22-37 години.) Основният проблем с преяждането е, че той добавя повече складирана енергия към телата ни, под формата на мазнини.